BENEFICIOS DEL JENGIBRE

beneficios del jengibre

El jengibre es una raíz con múltiples beneficios para la salud e incluso para la belleza.

Vamos a conocer los mejores beneficios del jengibre para el cuerpo y cómo lo podemos consumir para recibir todas sus propiedades.

Este maravilloso ingrediente tiene casi todos los aminoácidos esenciales por lo que sus propiedades son realmente incalculables para el cuerpo humano.

 




Conocido desde la antigüedad por las culturas de la India y la China, el jengibre ha sido utilizado como medicina y como condimento.

COMPOSICIÓN DEL JENGIBRE

Los principales compuestos de este rizoma que lo hacen tan rico en propiedades e infaltable en nuestra casa son:

  • Ácidos: alfalinilénico, linoleico, ascórbico, aspártico, shoagoles, oxálico, gingerol.
  • Aminoácidos: arginina, asparagina, histidina, leucina, lisina, metionina, tirosina.
  • Aceites volátiles: citronelal, citral, limeneno, beta-cariofiteno, canfeno.
  • Vitaminas: niacina, C.
  • Minerales: Calcio, aluminio, boro, magnesio, manganeso, cromo, fósforo, zinc, silicio y potasio.

PROPIEDADES DEL JENGIBRE




Para obtener los beneficios del jengibre debemos consumirlo regularmente, para esto podemos agregarlo a las preparaciones de estofados, arroces, ensaladas y jugos, como prepararlo en té o batidos.

  • Es un poderoso antinfalmatorio, por lo que favorece a personas con problemas de artrosis, artritis y otras enfermedades inflamatorias.
  • Previene enfermedades del corazón ya que mejora el flujo de la sangre y el bombeo.
  • Combate la gripa, los resfriados, la congestión y mejora los síntomas de enfermedades respiratorias como el asma y la bronquitis.
  • Alivia los problemas de mala digestión y previene la gastritis y las úlceras intestinales.
  • Previene el cáncer de colon.
  • Es un eficaz quemador de grasa corporal, ideal para todas las personas que están en un proceso de pérdida de peso.
  • Previene y sana las afecciones de la garganta.
  • Normaliza la presión sanguínea.
  • Es un relajante muscular, combate los espasmos y es ideal para el cansancio y el estrés de los músculos después del ejercicio.
  • Favorece el sistema circulatorio.
  • Alivia las migrañas.
  • Combate la ansiedad.
  • Alivia dolores menstruales.
  • Combate el envejecimiento prematuro por sus propiedades antioxidantes.
  • Alivia mareos, náuseas y vómitos.
  • Disminuye el colesterol elevado.

TE DE JENGIBRE PARA ADELGAZAR




El té de jengibre para bajar de peso se puede preparar con el polvo que ya venden listo o con la raíz fresca; pero siempre se recomienda mejor la raíz que es la que conserva todas sus propiedades.

propiedades del jengibre

Por cada litro de agua se recomienda usar aproximadamente 1,5 cm de jengibre fresco previamente pelado y picado o también puede ser rallado.

En el agua hirviendo dejar hervir el jengibre tapado y a fuego bajo por 5 a 8 minutos; colar, servir, exprimir el jugo de 1 limón y tomar caliente 3 veces al día.

La preparación con el jengibre en polvo es igual, solo debes tener en cuenta que la cantidad de jengibre es de una cucharadita pequeña por cada litro de agua y disfrutar de todos los beneficios del té de jengibre.

Referencias científicas

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6149881/

https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/np0582426

http://isnaya.org.ni/FCNMPT/laboratorio/jengibre.php

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