CÓMO DESINFECTAR FRUTAS Y VERDURAS DEL CORONAVIRUS

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Saber cómo desinfectar frutas y verduras es indispensable para mantener la salud de nuestra familia.

Lo ideal es consumir la mayoría de las frutas y verduras con cáscara ya que es donde se concentra la mayor cantidad de nutrientes, sin embargo, ya sea que comamos la cáscara o no, debemos desinfectarlas muy bien antes de consumirlas.




Los alimentos se pueden contaminar desde el mismo momento en que se cultivan ya que pueden ser regadas con aguas poco potables, están expuestas a los agroquímicos y a toda la suciedad y contaminación de virus y bacterias que reciben durante el transporte desde su origen hasta el consumidor final.

En tiempos de pandemia por la amenaza del coronavirus, existe aún mayor necesidad de asegurarnos que estamos protegiendo eficazmente a nuestra familia de un contagio por medio de los alimentos.

CÓMO DESINFECTAR FRUTAS Y VERDURAS

Debemos tener en cuenta a la hora de lavar verduras y frutas, que nunca debemos utilizar jabón de ninguna clase.

Esto es, debido a que el jabón contiene derivados del petróleo, lo que hace que el alimento se vuelva tóxico para nuestro organismo.

El producto estrella para la desinfección de frutas y verduras, ya que además de matar por completo todos los virus y desinfectar completamente hortalizas y alimentos en general, es muy económico y fácil de conseguir, es el cloro (lejía o hipoclorito de sodio).

Advertencia: para la desinfección de alimentos utiliza cloro puro, que no tenga ningún tipo de aroma.




DESINFECTANTE DE FRUTAS Y VERDURAS

desinfectar la verduras del coronavirusCuando llegues del supermercado, no olvides rociar todas las bolsas y empaques con agua clorada, antes de la desinfección final.

Ahora que sabemos que el mejor desinfectante de frutas y verduras es el hipoclorito de sodio, veamos cómo hacerlo.

Lo que debemos hacer es sumergir las verduras y frutas en una solución de agua con cloro, pero antes de hacerlo podemos hacer un enjuague rápido con agua del grifo para quitar la tierra o suciedad más grande.

Siempre debemos lavar y desinfectar las frutas y hortalizas enteras, antes de empezar a consumirlas o partirlas.

Para los alimentos que tienen cáscara rugosa o con muchos huecos o protuberancias como la piña, la naranja, etcétera; debemos utilizar un cepillo pequeño y lavar con agua limpia. Puede ser un cepillo de dientes o de uñas solo para este uso.

Después de esto sumergimos los alimentos en la solución de agua clorada y los dejamos al menos por 15 minutos.

Pasados los 15 minutos, ya podemos volver a enjuagar con agua limpia y secar con papel absorbente o un paño de cocina limpio, y almacenar.

Para una desinfección correcta de las frutas y verduras utiliza una cucharadita dulcera (pequeña) de cloro por cada 3 litros de agua.




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